Taubaté oferece curso gratuito sobre aproveitamento integral de alimentos

A Prefeitura de Taubaté, por meio do Projeto Cozinhalimento, promove nos dias 12 e 13 de agosto o curso gratuito “Aproveitamento Integral dos Alimentos”, voltado à conscientização sobre o desperdício e o uso completo dos alimentos.

Com carga horária de 8 horas, o curso acontece na Cozinha Experimental da Secretaria de Desenvolvimento e Inclusão Social, localizada na Rua Pasqua Scalzoto Pastorelli, 70, no Jardim das Nações.

As aulas têm início na terça-feira (12), das 8h às 12h, e abordarão temas como receitas que utilizam cascas, talos e sementes — mostrando formas criativas e saudáveis de evitar o descarte de partes nutritivas dos alimentos.

Como se inscrever

As inscrições são presenciais e realizadas por ordem de chegada, até o preenchimento de todas as vagas disponíveis. O atendimento ocorre das 8h às 11h e das 13h às 16h, no próprio local do curso.

Para se inscrever, é necessário apresentar originais e cópias do RG, CPF e comprovante de endereço em Taubaté. Matrículas feitas por terceiros só serão aceitas mediante procuração registrada em cartório.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (12) 3622-7948.

Educação e sustentabilidade

O Projeto Cozinhalimento é uma iniciativa que visa promover a educação alimentar, combater o desperdício e fortalecer a segurança alimentar por meio de cursos práticos e gratuitos. A proposta de aproveitamento integral dos alimentos reforça o compromisso da cidade com práticas sustentáveis e saudáveis.

Fonte: PMT

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Sobre o autor

Marcelo Rodrigues

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