A Prefeitura de São José dos Campos iniciou a distribuição de 25 mil testes para detecção de metanol em bebidas alcoólicas, como parte de uma ação preventiva voltada à saúde pública, segurança dos consumidores e fortalecimento da economia local.
Os testes foram desenvolvidos pela Resix, empresa instalada no Parque de Inovação Tecnológica (PIT). Os equipamentos serão entregues a entidades representativas de bares e restaurantes, que farão a distribuição aos estabelecimentos associados.
A iniciativa busca identificar, em poucos minutos, possíveis adulterações em destilados que possam representar risco à saúde. Ao todo, foram adquiridos 250 kits, cada um contendo 100 testes.
A estratégia atua diretamente na ponta da cadeia de consumo, permitindo que os próprios estabelecimentos verifiquem a procedência e a segurança das bebidas antes de servi-las. O teste rápido possibilita identificar adulterações no momento da verificação, ampliando a fiscalização e reduzindo o risco de exposição a produtos contaminados.
Como funciona o teste
O kit RXMEOH-025, desenvolvido pela Resix, utiliza um método baseado na oxidação seletiva de metanol e etanol à temperatura ambiente, similar ao processo que ocorre no organismo humano. Durante a reação, a mudança de cor indica qualitativamente a presença de metanol: quanto mais intensa a tonalidade, maior a probabilidade de contaminação.
Com essa tecnologia acessível, a Prefeitura reforça as ações de vigilância e oferece aos estabelecimentos uma ferramenta prática para garantir a segurança das bebidas servidas ao público.
Situação no cenário nacional
O Brasil enfrenta um aumento nas intoxicações causadas por bebidas adulteradas com metanol. Segundo dados do Governo Federal, já são 46 casos confirmados e 8 mortes no país — seis em São Paulo e duas em Pernambuco. O estado paulista concentra a maior parte das ocorrências, com 38 casos e outros 44 em investigação.
O metanol é altamente tóxico e proibido em bebidas destinadas ao consumo humano, podendo causar cegueira, convulsões, coma e até morte, mesmo em pequenas quantidades. Investigações apontam o uso proposital ou acidental do composto na produção clandestina de destilados, e operações policiais em São Paulo resultaram na apreensão de várias garrafas sem rótulo ou com suspeita de adulteração.
Fonte: PMSJC
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