Estância Silvania, em Caçapava, recebe selo SISP Artesanal e amplia mercado

A Estância Silvania, tradicional propriedade familiar de Caçapava, conquistou o Selo SISP Artesanal, concedido pelo Governo do Estado de São Paulo. O certificado garante a qualidade e a segurança dos produtos da fazenda, além de abrir novas portas de comercialização em todo o território paulista.

Reconhecida como uma das queijeiras mais premiadas do Brasil, a Estância já havia sido pioneira em 2021, quando recebeu o Selo de Inspeção Municipal (SIM), regulamentado pela Prefeitura de Caçapava. Desde então, passou a disputar prêmios internacionais e trouxe medalhas que projetaram o nome da cidade, de São Paulo e do Brasil para o cenário mundial.

“Com o Selo SISP, ampliamos nosso alcance para todo o estado e damos um passo a mais rumo ao Selo Arte, que permitirá a venda para todo o Brasil”, explica Camila Almeida, uma das proprietárias.

O Sistema de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISP) é um dos mais respeitados do país e dá maior credibilidade às empresas certificadas junto a consumidores e parceiros. “O impacto desse selo é enorme. A Defesa Agropecuária de São Paulo é uma entidade idônea e técnica. Ter esse respaldo dentro da nossa propriedade nos dá segurança e abre portas para novos mercados”, destaca Camila.

Além da produção de queijos artesanais, a Estância Silvania é referência mundial em melhoramento genético de zebu, especialmente na raça Gir Leiteiro, e foi pioneira na América Latina na produção de leite A2. A fazenda também se destaca por práticas de sustentabilidade ambiental.

O próximo passo será o lançamento de uma Rota Turística, que pretende integrar vizinhos em experiências de turismo sustentável. “Queremos inspirar outros pequenos produtores a mostrar que é possível produzir com qualidade, crescer e ainda preservar o meio ambiente”, afirma Camila.

Com o selo SISP Artesanal, a Estância Silvania reforça sua relevância no setor agropecuário e leva o nome de Caçapava ainda mais longe.

Fonte: PMC

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Marcelo Rodrigues

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