A cidade de Campos do Jordão dá início nesta quinta-feira (16) ao 1º Festival Gastronômico e Empreendedor, evento inédito que une culinária regional, turismo e empreendedorismo. A programação segue até domingo (19), na Praça de Vila Capivari, e promete movimentar a estância turística com workshops gastronômicos, palestras e mais de 30 atrações musicais.
Promovido pelo Governo Municipal em parceria com o Ministério do Empreendedorismo, o festival conta com o apoio da Minalba, Senac e Grupo Cozinha da Mantiqueira. O objetivo é valorizar os sabores da Serra da Mantiqueira e fortalecer os negócios locais ligados à alimentação.
Chefs renomados e culinária regional
Durante os quatro dias de evento, chefs consagrados participam de aulas abertas e masterclasses voltadas ao público e a empreendedores da área de gastronomia.
Entre os destaques estão o chef Erick Jacquin, jurado do programa MasterChef, que realiza uma masterclass no sábado (18), e a chef Dayse Paparoto, vencedora do MasterChef Profissionais, que ministra uma aula aberta no domingo (19).
Outros nomes como Chef Nádia Mourão, Chef Patrícia Sampaio Bettencourt, Chef Fábio (Alfatec) e Chef Vitor Boico também participam da programação.
Além das apresentações culinárias, 10 tendas gastronômicas reúnem micro e pequenos empresários da Mantiqueira, com pratos típicos e produtos locais. Restaurantes conhecidos, como Dona Chica, Mercearia Campos, Puriman, Vemaguet, Caras de Malte e Vila Chã, estarão presentes.
Palestras e incentivo ao empreendedorismo
A programação também inclui palestras voltadas a quem deseja crescer no setor de Alimentos e Bebidas.
O consultor Janderson Santos, conhecido como “O Mago das Vendas”, ministra uma palestra no sábado (18), com foco em maximização de resultados e vendas.
Já o mentor Felipe Bandezan, especialista em Marketing Digital e criador do Funil de Marketing Integrado, fala na sexta-feira (17) sobre como destravar o crescimento e transformar estratégias em negócios lucrativos.
Atrações musicais e shows gratuitos
Além da gastronomia e do empreendedorismo, o festival contará com shows e apresentações artísticas durante todos os dias.
A principal atração é a cantora Luiza Possi, que sobe ao palco no sábado (18). A programação também inclui bandas e artistas regionais, como Rock 13, Naluh, Luana Camarah, Os Jonjos, Samba Joy, Thays Vega e Família Intimidade.
A seguir, confira a programação completa:
📅 Programação do 1º Festival Gastronômico e Empreendedor de Campos do Jordão
📍 Praça de Vila Capivari — Campos do Jordão (SP)
📆 De 16 a 19 de outubro
Quinta-feira, 16 de outubro
11h – Workshop Dona Chica com Chef Nádia Mourão
12h – Show Peão de Boi e Muladeiro
13h – Workshop com Chef Fábio (Alfatec)
14h – Chef Gabriel Bento – Esquina do Djalma
15h – Workshop com Chef Cláudia Maria Moraes (Univap)
16h – Workshop com Chef Pâtisserie Gisele de Paula (Hotel Toriba)
17h – Workshop com Maître Danielli (Hotel Toriba)
18h – Show Thays Vega
20h30 – Show Rock 13
Sexta-feira, 17 de outubro
11h – Workshop Risoto & Prosa com Chef Bruna Prado
12h – Show Walter Lima
13h – Workshop A Paçoca de Amendoim Socada no Pilão – Paiol do Campo
14h – Workshop A Arte da Choux Cream com Daniel Arai e Rayza Bella
15h – Workshop com Chef Marcelo e Mestre Cervejeiro Silvestre (Cervejaria Vemaguet)
16h – Workshop Sabores da Terra com Chef Vitor Boico
17h – Palestra com Felipe Bandezan – Marketing Digital
18h – Show Banda Tardis
20h – Cerimonial de Lançamento
20h30 – Show Luana Camarah e Banda Turnê
Sábado, 18 de outubro
11h – Workshop Biergarten da Montanha com Chef Fernando Oliveira
12h – Show Família Intimidade
13h – Workshop com Chef Elisa Surnir Saes
14h – Workshop com Chef Patrícia Sampaio Bettencourt
15h – Chef João Izar – “Campos do Jordão não é Suíça Brasileira, é Serra da Mantiqueira”
16h – Masterclass com Chef Erick Jacquin
17h – Palestra com Janderson Santos – O Mago das Vendas
19h30 – Show Os Jonjos
20h30 – Show Luiza Possi
Domingo, 19 de outubro
11h – Workshop com Memo Cash
12h – Show Samba Joy
13h30 – Show Abiane Souza e Leo Roncon
15h – Masterclass com Chef Dayse Paparoto
16h30 – Show Leo Schmidt
20h – Show Naluh
Expectativa e impacto regional
De acordo com o prefeito Carlos Eduardo (Caê), o evento deve atrair cerca de 15 mil visitantes ao longo dos quatro dias. O festival busca consolidar Campos do Jordão como referência em gastronomia de montanha e empreendedorismo sustentável, fortalecendo o turismo e a economia criativa local.
Fonte: PMCJ
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