Com a proximidade da alta temporada e a expectativa de aumento no movimento de bares, restaurantes e quiosques, a Prefeitura de Caraguatatuba abriu inscrições para o curso gratuito de Rotinas Básicas de Garçom com inclusão digital. A capacitação é oferecida pela Secretaria Municipal de Governo, em parceria com o programa Qualifica São Paulo, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado.
Podem se inscrever pessoas entre 25 e 59 anos, interessadas em ingressar ou se aperfeiçoar no mercado de trabalho. O prazo vai até 4 de setembro, pelo site oficial: clique aqui para se inscrever.
As aulas começam em 15 de setembro e acontecem às segundas, terças e quartas-feiras, das 8h às 12h, no restaurante Siri Jack, localizado na Rua Doutor Paul Harris, 153, no Centro de Caraguatatuba. As vagas são limitadas e os participantes receberão certificado de conclusão.
Conteúdo do curso
O programa abordará desde conceitos de atendimento e conduta profissional até práticas específicas do setor gastronômico, incluindo:
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Regras de comportamento e conduta profissional;
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Tipos de clientes e atendimento à mesa;
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Vocabulário, postura e entonação de voz;
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Hierarquia e funções dentro do restaurante;
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Uso de móveis, utensílios e equipamentos de serviço;
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Configurações de serviços e diferentes modalidades de atendimento (self-service, bufê, banquetes, entre outros);
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Serviço de bebidas, pratos quentes e acompanhamentos.
A iniciativa busca preparar os participantes para atender à crescente demanda de mão de obra no Litoral Norte durante o verão, ampliando as oportunidades de emprego e renda no setor.
Fonte: PMC
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