“Caraguá A Gosto” celebra 20 anos com novo formato e foco nas raízes culturais

O tradicional festival gastronômico “Caraguá A Gosto” chegou à sua 20ª edição com novidades e um olhar especial para as raízes culturais de Caraguatatuba. O evento foi oficialmente lançado na última quinta-feira (31), durante cerimônia na Secretaria de Turismo com a presença de autoridades, imprensa e representantes do setor turístico.

Com o tema “Origens”, a edição de 2025 resgata memórias das primeiras edições do festival, ao mesmo tempo que inova no formato e nas experiências oferecidas.

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🍴 48 pratos exclusivos em cinco categorias

Ao todo, 48 estabelecimentos participam da edição deste ano, cada um com um prato inédito inscrito em uma das cinco categorias:

• À La Carte

• Lanches Artesanais

• Pizzas

• Porções

• Sobremesas

Segundo os organizadores, o modelo estimula a criatividade dos chefs, valoriza o atendimento de qualidade e entrega ao público uma experiência gastronômica marcante e cultural.

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🧑‍🍳 Festival reestruturado e conectado com o público

O prefeito Mateus Silva destacou o impacto social e econômico da iniciativa:

“O tema ‘Origens’ traduz o espírito de Caraguatatuba. O turista vem pelos atrativos, mas volta pela nossa cultura, arte e hospitalidade. O festival gera empregos, movimenta o comércio e impulsiona o desenvolvimento local.”

Já a secretária de Turismo, Bianca Colepicolo, ressaltou o caráter colaborativo do evento:

“São 20 edições de um trabalho coletivo entre poder público, iniciativa privada e comunidade. O sucesso está na união de forças.”

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🍷 Novidades da edição 2025

A edição deste ano traz novidades que reforçam a sofisticação e a participação do público:

✅ Categoria “À La Carte” com entrada e prato principal, para uma refeição completa e refinada.
✅ Votação digital, garantindo mais transparência e agilidade na apuração.
✅ Sorteio de diárias no hotel Hampton by Hilton, o primeiro da rede internacional em Caraguá, para quem participar da votação.
✅ Capacitação profissional promovida pelo Sebrae em parceria com a Secretaria de Governo, antes da abertura do festival.
✅ Bolsa de estudos em Gastronomia pela Unicesumar para os chefs mais bem avaliados de cada categoria.

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🎭 Gastronomia com arte e cultura

Como é tradição no “Caraguá A Gosto”, o evento integra cultura, gastronomia e entretenimento. Durante todo o mês de agosto, praças, ruas e restaurantes da cidade receberão intervenções artísticas, levando música e arte a moradores e turistas.

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📅 Até 31 de agosto em Caraguatatuba

O festival segue até o dia 31 de agosto, com a proposta de valorizar a identidade local, movimentar a economia e proporcionar experiências únicas a quem vive e visita Caraguatatuba.

Fonte: PMC

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